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Pressemitteilung KOMET Januar 2019


Buchtipp: „SOUS VIDE Sanftes Garen für perfektes Fleisch“

Raffinierte Rezeptideen mit Geheimtipps aus der Profiküche ermöglichen ein Vakuumgaren für die
Spitzenküche zu Hause. Ob zartes Fleisch, schonend zubereitetes Gemüse oder edle Desserts -
durch das langsame Garen im Vakuum werden Lebensmittel besonders schonend zubereitet, Aromen
entfalten sich voll und die Gerichte gelingen auf den Punkt.

Die Neuerscheinung ist über www.christian-verlag.de und im Buchhandel erhältlich.
Der Preis beträgt 49,99 Euro. ISBN: 978-3-95961-256-2.


Entsprechende Informationen erhalten Sie unter +49 (0) 7153 83 25-0